Jaś i Małgosia - polecamy nasze menu

Nasze śniadania
Przekąski
Zupy
Dania główne
Burgery
Pierogi
Sałatki
Dodatki
Menu dla najmłodszych
Desery domowe
Kawy / Herbaty / Softy
Karta Alkoholi
Karta Win
Menu sezonowe: smaki jesieni - dynia
śniadania
wybierz swoje ulubione dodatki do jajecznicy
szynka / boczek / twarożek z koprem i ogórkiem / pomidor / cebula / dodatkowe jajko
2
jajecznica na maśle
3 jajka / szczypior / pieczywo / masło
14
pasta jajeczna
szczypior / korzenna bagietka z pieca/ mieszane sałaty / vinegrette / ogórek /npomidor
18
naleśniki Jasia
twaróg / miód / wanilia / bita śmietana / owoce
20
omlet Baby Jagi
omlet z 3 jajek / pomidorki koktajlowe / mozzarella / rukola/ balsamico
21
śniadanie Głodomora
frankfurterki / 2 jajka sadzone / szczypior/ bekon/ twarożek z koprem i ogórkiem / sos musztardowy/ pieczywo / masło / mieszane sałaty / vinaigrette / ogórek / pomidor
24
śniadanie Jarosza
2 jajka sadzone / szczypior / twarożek z koprem i ogórkiem / camembert / chutney owocowy / pieczywo / masło / mieszane sałaty /vinaigrette / ogórek / pomidor
24
Przekąski
bruschetta z czosnkiem i mozarellą 6 sztuk
ziołowe masło / mozzarella / suszone pomidory / rukola
13
strogonow
kiszony ogórek/korzenna bagietka
17
camembert w panierce z orzechów
chutney owocowy / mieszane sałaty / korzenna bagietka
19
tatar z polskiej polędwicy wołowej
marynowane podgrzybki z Podlasia / cebula / kiszony ogórek jajko / masło / pieczywo
27
Zupy
domowy rosół z makaronem
kura / indyk / szponder wołowy / natka / makaron
13
wegańskie flaczki z boczniaków
boczniaki / kolendra / marchewka / bulion warzywny / pieczywo / pieczywo
15
tradycyjny żurek
biała kiełbasa / jajko / puree ziemniaczane / majeranek
15
Dania główne
wątróbki na chałce
karmelizowane jabłko / karmelizowana cebula / wiśniówka /mus malinowy / grillowana chałka
25
chrupiące placki ziemniaczane
marynowane pieczarki Portobello / suszone pomidory / mozzarella / rukola
25
penne z kurczakiem i pesto z dyni
śmietanka/ młody szpinak/ żurawina/ płatki Grana Padano
28
tradycyjny kotlet schabowy
puree ziemniaczane/ koper / zasmażana kapusta z Podlasia
29
gnocchi w sosie truflowym
cukinia / młody szpinak / czosnek / podgrzybki z Podlasia / śmietana / płatki Grana Padano
30
pierś z kurczaka z musem
puree ziemniaczane/ zielona fasolka szparagowa/ mus z gorgonzoli, oliwek i suszonych pomidorów/ delikatnie pikantny sos pomidorowy
32
policzki wołowe wolno duszone
puree chrzanowe/ sos demi glace/ mieszane sałaty
35
kotleciki jagnięce
chrupiące placki ziemniaczane / jagnięcina siekana z orzechami nerkowca / sos z podgrzybków z Podlasia / zioła / rukola
36
Burgery
zestaw dodatków do burgera
opiekane w ziołach ziemniaki / sos czosnkowy
5
burger Vege
wegańska karkówka z duszonych boczniaków / kolendra / kiszony ogórek / pomidor / sałata / smarowidło z fasoli Jaś z czarnuszką
24
burger Jaś
kotlet wieprzowy / cheddar / chutney / bekon / kiszony ogórek / pomidor / czerwona cebula / sałata / sos Tysiąca Wysp
25
burger Baba Jaga
kotlet wołowy z sambalem / cheddar / papryczka jalapeno / kiszony ogórek / pomidor / czerwona cebula / sałata / sos BBQ
27
burger Kurcze Pieczone
pieczona pierś kurczaka w ziołach / ser kozi / rukola / sos balsamiczno - czosnkowy
28
pierogi
dodatkowy pieróg
2
cytrynowe leniwe
twarożek / sok z cytryny i pomarańczy / mus malinowy / puder
18
pierogi z mięsem z patelni 7 sztuk
duszone mięso wołowo - wieprzowe / czosnek / cebula / marchewka / okrasa z boczku
21
pierogi ruskie z patelni 7 sztuk
ziemniaki / twaróg / cebula / czosnek / okrasa z cebuli
21
pierogi ze szpinakiem i fetą 7 sztuk
szpinak / suszone pomidory / feta / czosnek / zielone pesto
21
Sałatki
sałatka Cezar
sałata rzymska / kurczak w ziołach / pomidorki koktajlowe / grzanki / sos Cezar / płatki Grana Padano
28
sałatka z piersią kaczką
mieszane sałaty / pierś kaczki sous vide / ogórek / owoce sezonowe owoce / sos cytrusowy z imbirem / korzenna bagietka
29
sałatka z pieczonym kozim serem
mieszane sałaty / marynowana gruszka / burak / karmelizowane orzechy włoskie / dressing miodowy / korzenna bagietka
30
dodatki
opakowanie na wynos
1
pieczywo/ masło
2
dodatkowy sos/ kwaśna śmietana
2
dodatkowy kotlet do burgera
8
menu dla najmłodszych
domowy rosołek   
kura / indyk/ szponder wołowy / makaron
11
cytrynowe leniwe  
twarożek / sok z cytryny i pomarańczy / mus malinowy / puder
16
naleśniki na słodko
twarożek / wanilia / cukier puder / owoce
17
Desery
domowy sernik babci Ani
polewa czekoladowa/ mus malinowy
12
domowy jabłecznik babci Ani
kruszonka / cukier puder / bita śmietana
13
mus czekoladowy
na kruchym, migdałowym spodzie
13
Zrób sobie dzień dobry w Jasiu i Małgosi :)
mleko
1
syropy
wanilia / czekolada / kokos / słony karmel / pistacja / orzech / mięta
2
mleko sojowe / mleko owsiane / mleko migdałowe
2
bita śmietana
2
espresso
6
espresso macchiato/ con panna / romano
7
americano
8
kawa zbożowa
na mleku / na wodzie
9
espresso doppio
9
herbata w saszetkach
English Breakfast/Darjeeling / Earl Grey / zielona / zielona Sencha z białą herbatą i Matchą / biała herbata z kokosem i marakują/ trawa cytrynowa z imbirem/ chai
9
kubek kawy sypanej
10
kubek kakao
10
kubek herbaty sypanej
10
flat white
11
cappuccino
11
americano doppio
11
cappuccino piernikowe
12
latte
12
latte macchiato
13
imbryk herbaty sypanej dla dwóch osób
14
Zima w naszej bajce
napar imbirowy
imbir / cytryna / miód / goździki/ mięta
14
zimowa herbata
czarna herbata, syrop malinowy, imbir/pomarańcza
14
americano piernikowe
espresso doppio/imbir/cynamon/kardamon/bita śmietana
16
gorąca czekolada
mleczna czekolada/ pianki
16
cappuccino słony karmel
espresso/mleko/syrop o smaku słonego karmelu/bita śmietana
16
latte macchiato z białą czekoladą
espresso/mleko/biała czekolada
18
Soki świeżo wyciskane
sok pomarańczowy
360 ml
14
sok grejpfrutowy
360 ml
14
sok pomarańczowo-grejpfrutowy
360 ml
14
Zimne napoje
kropla Delice
woda gazowana (0,33l)
6
kropla Beskidu
woda niegazowana (0,33l)
6
coca-cola
coca-cola zero / sprite / tonic kinley / fanta / cappy pomarańcza / cappy jabłko / fuztea (0,25l)
8
ginger beer
bezalkoholowy (0,33l)
10
napój energetyczny burn
0,33l
11
bombilla na bazie yerba mate
klasyczna / żurawina / mirabelka / smoczy owoc (0,33 l)
12
Piwo lane
Żywiec klasyczny 0,3l
7
Żywiec biały 0,3l
7
Żywiec klasyczny 0,5l
9
Żywiec biały 0,5l
9
Piwo butelkowe
Heineken
11
Warka
klasyczna/radler 3,5%
11
Lwowskie
jasne/porter
11
Obolon
premium/pszeniczne/białe/velvet
11
Raciborskie
klasyczne/rżnięte/miodowe
12
Złoty Bażant
12
Żywiec
apa/porter
12
Paulaner
jasny
13
Desperados
klasyczny/mojito/red/whisky sour
13
Piwo rzemieślnicze
Cieszyn
lager
14
Cieszyn
weizen/sour mango ale
15
Cieszyn
koźlak dubeltowy
16
Inne Beczki
Zissou Apa, Jungle Ipa, Esteban Marakuja Apa, Cherry Elephant
16
Zimna w naszej bajce!
Małgosia
(drink na ciepło)likier Malibu, wódka Wyborowa, sok jabłkowy, goździki
18
Jaś
whisky Jack Daniel's, sweet&sour, Angostura, pomarańcza
20
Koktajle klasyczne
Fin Tonic
wódka Finlandia, tonic Kinley, limonka
18
Bacardi Spiced&Cola
rum Bacardi Spiced, Coca- Cola, pomarańcza
18
Bosford&Bitter Rose Tonic
gin Bosford Rose, tonic Kinley Bitter Rose, maliny
20
Bacardi Cuba Libre
rum Bacardi Carta Oro, Coca-Cola, limonka
20
Bombay&Tonic
gin Bombay Sapphire, tonic Kinley, limonka
20
Bacardi Mojito
rum Bacardi Carta Blanca, mięta, limonka, cukier brązowy, woda gazowana
22
Aperol Prosecco
Aperol, Martini Prosecco, woda gazowana, pomarańcza
22
Long Island Ice Tea
wódka Wyborowa, gin Bombay Sapphire, tequila Camino Bianco, Bols Triple Sec, sok z cytryny, Coca-Cola
28
Shoty- duże szczęście w małym kieliszku
szarlotka
Żubrówka Bison Grass, sok jabłkowy, cynamon
10
Pszczółka
pigwówka, syrop imbirowy, sok z cytryny
10
Wściekły Pies
wódka Finlandia, syrop malinowy, Tabasco
11
Baba Jaga
Jagermeister, sok pomarańczony
12
Kamikadze
(4 shoty) Blue, Brzoskwinia, Mięta
16
Wódka
Wyborowa
40 ml
8
Soplica
40 ml - cytryna z miodem, jagoda, wiśnia, pigwa
9
Stock Prestige
40 ml
9
Finlandia
40 ml
10
Żubrówka Bison Grass
40 ml
10
Passover Slivovitz
40 ml
12
Grey Goose
40 ml
18
Wyborowa
0,5 l
89
Stock Prestige
0,5 l
99
Soplica
0,5 l - cytryna z miodem, jagoda, wiśnia, pigwa
99
Żubrówka Bison Grass
0,5 l
109
Finlandia
0,5 l
119
Whisky
William Peel
40 ml
12
Dewar's White Label
40 ml
14
Jack Daniel's
Honey / Fire / Apple
17
Gentleman Jack
40 ml
17
Dewar's 12 YO
40 ml
18
Aberfeldy 12 YO
40 ml
26
Rum
Bacardi Carta Blanca
40 ml
14
Bacardi Carta Negra
40 ml
14
Bacardi Carta Oro
40 ml
14
Bacardi Spiced
40 ml
14
Bacardi 8 Anos
40 ml
18
Gin
Bosford Rose
40 ml
11
Bombay Sapphire
40 ml
15
Aperitifs
Aperol
80 ml
15
Campari
80 ml
16
Likiery
Jagermeister
40 ml
12
Malibu
40 ml
12
Baileys
40 ml
14
Kahlua
40 ml
14
Wina musujące
Buon Bosco Prosecco Extra Dry - kieliszek
DOC, Włochy - półwytrawne, musujące wino z regionu Veneto. Charakteryzuje się delikatnymi nutami świeżych owoców i nutami kwiatowymi w tle. Na podniebieniu wyczuwamy drobne bąbelki, które długo trwają. Jest bardzo perliste. W smaku krągłe i z dobrze zrównoważoną kwasowością. Bąbelki uzyskano za pomocą metody Charmat. Polecane jako aperitif i do dań rybnych. Najlepiej smakuje mocno schłodzone.
15
Buon Bosco Prosecco Extra Dry
DOC, Włochy - półwytrawne, musujące wino z regionu Veneto. Charakteryzuje się delikatnymi nutami świeżych owoców i nutami kwiatowymi w tle. Na podniebieniu wyczuwamy drobne bąbelki, które długo trwają. Jest bardzo perliste. W smaku krągłe i z dobrze zrównoważoną kwasowością. Bąbelki uzyskano za pomocą metody Charmat. Polecane jako aperitif i do dań rybnych. Najlepiej smakuje mocno schłodzone.
69
Portell Cava Brut
DO Cała, Katalona, Hiszpania - wytrawne, białe wino musujące o czystej, jasnożółtej barwie i wyraźnych aromatach jabłek i cytrusów oraz nucie kwiatowej. Na podniebieniu dystyngowane i eleganckie, o delikatnych bąbelkach i posmaku ziołowym.
69
Wina białe
Delicia Macabeo - kieliszek
DO Carinena, Aragonia, Hiszpania - białe, półwytrawne wino o słomkowym kolorze z zielono-złotymi odcieniami. Wyczuwalny aromat zielonych jabłek, ananasa i migdałów. W smaku delikatne, świeże, podkreślone umiarkowaną słodyczą i owocowym finiszem.
12
Colina Chardonnay - kieliszek
DO Cariñena, Aragonia, Hiszpania -wino białe, wytrawne. Colina Chardonnay to wino pochodzące z Aragonii. Powstaje z gron chardonnay, które dość rzadko występują w hiszpańskich winnicach. Charakteryzuje się jasnozłotą barwą, w zapachu dominuje mocny aromat świeżych jabłek oraz majowej, kwiecistej łąki. W smaku delikatne, aksamitne, z dobrą strukturą i kruchością.
12
Alianca Vinho Verde - kieliszek
Vinho Verde, Minho, Portugalia. Vinho Verde – czyli zielone wino ze słonecznej Portugalii. Swoją nazwę zawdzięcza żyznemu - jak na standardy portugalskie - regionowi Minho. To delikatne, półwytrawne wino ma bladosłomkową barwę i silne cytrusowe aromaty. Na podnie- bieniu jest świeże, z początku delikatnie kwasowe, z mocno owocowo-słodkim finiszem.
13
Oh! Sister Verdejo - kieliszek
Castilla La Mancha, Hiszpania - wino z 40-letnich winorośli, fermentowane w stalowych zbiornikach. W kieliszku słomkowo- żółte, kusi nas egzotycznymi nutami ananasa i mango, do tego podkręcone jest aromatami soczystej i słodkiej brzoskwini. W ustach otwiera się powoli - najpierw czuć orzeźwiającą kwasowość, a po chwili zaskakuje nas długi, owocowy finisz.
14
Byrne Chardonnay - kieliszek
South Australia, Australia - białe, wytrawne wino o bladocytrynowym kolorze z odcieniami zieleni. W zapachu wyczuwalne dojrzałe, tropikalne owoce oraz nuty wanilii. Łagodne, pełne dojrzałych brzoskwiń i owoców cytrusowych.
15
Delicia Macabeo
DO Carinena, Aragonia, Hiszpania - białe, półwytrawne wino o słomkowym kolorze z zielono-złotymi odcieniami. Wyczuwalny aromat zielonych jabłek, ananasa i migdałów. W smaku delikatne, świeże, podkreślone umiarkowaną słodyczą i owocowym finiszem.
50
Colina Chardonnay
DO Carinena, Aragonia, Hiszpania - białe, wytrawne wino. Charakteryzuje się jasnozłotą barwą. Wyczuwalny aromat świeżych jabłek. W smaku delikatne, aksamitne z drobną strukturą i kruchością.
50
Alianca Vinho Verde
Vinho Verde, Minho, Portugalia. Vinho Verde – czyli zielone wino ze słonecznej Portugalii. Swoją nazwę zawdzięcza żyznemu - jak na standardy portugalskie - regionowi Minho. To delikatne, półwytrawne wino ma bladosłomkową barwę i silne cytrusowe aromaty. Na podnie- bieniu jest świeże, z początku delikatnie kwasowe, z mocno owocowo-słodkim finiszem.
59
Oh! Sister Verdejo
Castilla La Mancha, Hiszpania - wino z 40-letnich winorośli, fermentowane w stalowych zbiornikach. W kieliszku słomkowo- żółte, kusi nas egzotycznymi nutami ananasa i mango, do tego podkręcone jest aromatami soczystej i słodkiej brzoskwini. W ustach otwiera się powoli - najpierw czuć orzeźwiającą kwasowość, a po chwili zaskakuje nas długi, owocowy finisz.
60
Byrne Chardonnay
South Australia, Australia - białe, wytrawne wino o bladocytrynowym kolorze z odcieniami zieleni. W zapachu wyczuwalne dojrzałe, tropikalne owoce oraz nuty wanilii. Łagodne, pełne dojrzałych brzoskwiń i owoców cytrusowych.
69
Louis Guntrum Dry Riesling
Q.B.A., Hesja Nadreńska, Niemcy - białe, wytrawne, wegańskie wino. Wyczuwalne zapach brzoskwiń, moreli i gruszek. W smaku doskonale zrównoważone z trwałym finiszem.
69
Il Poggio Guerriero Falanghina Beneventano
IGP, Campania, Włochy - wytrawne, białe wino o jasnożółtym kolorze z odcieniami złota. Wyraźnie wyczuwalne nuty owoców tropikalnych takich jak ananas czy melon. W smaku bogate i zrównoważone. Idealne połączenie kwasowości i gładkości.
80
Wina czerwone
Delicia Tempranillo-Garnacha - kieliszek
DO Carinena, Aragonia, Hiszpania - czerwone półwytrawne wino gronowe, o ciemnowiśniowej barwie ze złotymi refleksami. Charakteryzuje się świeżością, solidną strukturą i intensywnym aromatem dojrzałych owoców, lukrecji i fiołków. W ustach długo utrzymujący się owocowy finisz
12
Colina Granacha - kieliszek
DO Carinena, Aragonia, Hiszpania - czerwone, wytrawne wino o żywej, bordowej barwie. Wyczuwalny zapach dojrzałych owoców i wędzonej śliwki. Jest pełne, soczyste, mocno owocowe z delikatnie zarysowanymi miękkimi taninami na finiszu.
12
Corte Balda Primitivo - kieliszek
IGT Salento, Apulia, Włochy - wytrawne, czerwone wino ze szczepu Primitivo. Winogrona zostały zebrane z winnic rozsianych po Półwyspie Salentyńskim. W nosie czujemy inten- sywne zapachy czerwonych owoców, nuty pieprzu i anyżu. Na podniebieniu są świetnie wyczuwalne dojrzałe, czerwone owoce. W ustach wino jest niezwykle krągłe, zaś na końcu obfituje w przy- jemne, słodkie taniny.
14
Passo Del Sud Appassimento - kieliszek
IGT Puglia, Apulia, Włochy - genialne, bogate wino w kolorze intensywnej czerwieni z fioletowymi refleksami, uhonorowane medalami we Włoszech - przyznano mu aż 95 punktów od Luca Maroni - znanego włoskiego eksperta winiarskiego. Ma mocny smak jeżyn, jagód i czarnej porzeczki oraz przypieczonych przypraw. Jest miękkie, aksamitne i ma wspaniały, długi finisz.
16
Byrne Shiraz - kieliszek
South Australia, Australia - białe, wytrawne wino o bladocytrynowym kolorze z odcieniami zieleni. W zapachu wyczuwalne dojrzałe, tropikalne owoce oraz nuty wanilii. Łagodne, pełne dojrzałych brzoskwiń i owoców cytrusowych.
16
Delicia Tempranillo-Garnacha
DO Carinena, Aragonia, Hiszpania - czerwone półwytrawne wino gronowe, o ciemnowiśniowej barwie ze złotymi refleksami. Charakteryzuje się świeżością, solidną strukturą i intensywnym aromatem dojrzałych owoców, lukrecji i fiołków. W ustach długo utrzymujący się owocowy finisz
50
Colina Garnacha
DO Carinena, Aragonia, Hiszpania - czerwone, wytrawne wino o żywej, bordowej barwie. Wyczuwalny zapach dojrzałych owoców i wędzonej śliwki. Jest pełne, soczyste, mocno owocowe z delikatnie zarysowanymi miękkimi taninami na finiszu.
50
Bajel Pirata Tinto
DO Alicante, Alicante, Hiszpania - wytrawne, czerwone wino ze szczepu Monastrell. Szczep ten ma głęboką nutę śliwki i lukrecji. Wino bardzo owocowe w smaku, intensywne, z bardzo przyjemnym finiszem.
55
Corte Balda Primitivo
IGT Salento, Apulia, Włochy - wytrawne, czerwone wino ze szczepu Primitivo. Winogrona zostały zebrane z winnic rozsianych po Półwyspie Salentyńskim. W nosie czujemy inten- sywne zapachy czerwonych owoców, nuty pieprzu i anyżu. Na podniebieniu są świetnie wyczuwalne dojrzałe, czerwone owoce. W ustach wino jest niezwykle krągłe, zaś na końcu obfituje w przy- jemne, słodkie taniny.
60
Passo Del Sud Appassimento
IGT Puglia, Apulia, Włochy - genialne, bogate wino w kolorze intensywnej czerwieni z fioletowymi refleksami, uhonorowane medalami we Włoszech - przyznano mu aż 95 punktów od Luca Maroni - znanego włoskiego eksperta winiarskiego. Ma mocny smak jeżyn, jagód i czarnej porzeczki oraz przypieczonych przypraw. Jest miękkie, aksamitne i ma wspaniały, długi finisz.
70
Byrne Shiraz
Riverland, Australia - czerwone, wytrawne wino o głębokim, purpurowym odcieniu karmazynu. W zapachu wyczuwalne owoce jagód z nutą dębu i pieczonych tostów. Na podniebieniu bogactwo ciemnych owoców i gładkich, subtelnych tanin. Bardzo długi finisz.
70
lato
aksamitny krem z dyni
pieczona dynia / zielone domowe pesto / gorgonzola
14
bruschetta na jesień
pieczona dynia / biały ser / sos śliwkowy / rukola
14
kaczka w jesiennym abturażu
pierś kaczki sous vide / puree dyniowe / sos żurawinowy / jabłko pieczone w miodzie i majeranku
36